سويا بۇرشاقتىڭ ءار مۋىنان 250 كيلوگرامنان استام جوعارى ءونىم الۋدا، ءسوزسىز «گۇل اشۋ، تامىر تارتۋ» سەكىلدى تۇيىندەردى، باپتاپ-باسقارۋ تەحنيكاسىن مىقتى يگەرۋ قاجەت.
1. مايسانى تامىرلاندىرىپ، توپىراعىن بوساتۋ. مايسا اينالاسىنداعى توپىراقتى قازىپ، سويا بۇرشاق بۋىنىن توپىراق بەتىنە شىعارىپ، سويا بۇرشاقتىڭ ەرتە جەتىلۋىن جەبەۋ ءتيىس.
2. سۋ ىركىلۋدەن ساقتانىپ، توعان تازالاپ، مايساعا تىڭايتقىش بەرۋ. اتىزداعى توعاندى ۋاعىندا اشىپ، اراسىن ىركىلىسسىزدەندىرىپ، توعان قىرلارىنا سىڭگەن سۋدىڭ زيانداۋىنان ساقتانۋ. قۋاڭشىلىققا ءدوپ كەلگەندە، ادەتتە اتىزداعى سۋ مولشەرى %60 اينالاسىندا بولعانى ءجون. سويا بۇرشاق بۇرشاق تۇقىمداستارى توبىنا جاتادى، تامىر تۇينەگىن قالىپتاستىرۋدان بۇرىن تۇقىم تامىرىنان قورەكتىك ءسىمىرىپ تامىردى ۇلكەيتەدى، سول سەبەپتى نەگىزگى تىڭايتقىش جەتىسپەگەندە نەمەسە سويا بۇرشاق سەبىلىپ بۋىن تارتۋ مەزگىلىندە، ءار مۋىنا 5-5.7 كيلوگرام مولشەرىندە كومىر تەكتى اممۋنيدى قوسىمشا تىڭايتقىش رەتىندە پايدالانسا، جاپىراق تارتىپ، تامىر تۇينەگىنىڭ جەتىلۋىنە پايدالى.
3. نەگىزگى ساباعىن كەسىپ، قورەكتىك تولىقتاۋ. جەتىلمەگەن سويا بۇرشاق مايساسىنىڭ نەگىزگى ساباعىنىڭ ۇشىن كەسۋ؛ قالىپتى سويا بۇرشاق مايساسىنىڭ بيىكتىگى 16 سانتيمەتر، 7-10 تال جاپىراق شىققاندا، نەگىزگى ساباعىن كەسۋ؛ ەرتە ەگىلگەن جۋان مايسانىڭ نەگىزگى ساباعى مەن ۇلكەن بۇتاعىن كەسىپ، ساباق ۇشىنىڭ ءوسۋىن تەجەۋ قاجەت.
4. شىركەيدەن ساقتانىپ، دەرت-دەربەزدىڭ الدىن الۋ. شىركەيدىڭ زيانداۋىنان جاپىراق كىشىرەيىپ ونىمگە اسەر ەتەدى. شىركەيدەن زياندالعان سويا بۇرشاق ساباعى قاتادى نەمەسە قۋرايدى، وسى كەزدە شىركەي ولتىرگىش ءدارى سەكىلدى ءدارىنى 1000 ەسەلىكپەن بۇركۋ قاجەت. قىس باسىندا شىركەيدەن ساقتانۋ جۇمىسىن تىڭعىلىقتى ورىنداسا كوكتەمدە سويا بۇرشاق دەرت-دەربەزىن جەڭىلدەتۋگە بولادى.
