ءار جىلى قىزمەتشىلەر دەنساۋلىعىن تەكسەرتۋ بارىسىندا كوپ ساندى ادامداردا باۋىر مايلاسۋى بايقالادى. ءىشىنارا كىسىلەر، بۇل اۋرۋعا شالدىقسا، ءىشىپ-جەمگە قالاي كوڭىل ءبولۋ كەرەك ؟-دەپ سۇرايدى.
1. ۋسارىمساق. ۋسارىمساقتىڭ مۇرىندى جاراتىن ءيىسى گارليتسيننان (大蒜醋) كەلەدى، مۇنداي اكتيۆ زاتتا ميكروب جوياتىن قۋات بار، ليمفا كلەتكاسىنىڭ ءوسۋىن تەزدەتىپ، باۋىرداعى ۋقايتارعىش فەرمەنت اكتيۆدىگىن كۇشەيتەدى. زەرتتەۋگە قاراعاندا، ۋسارىمساق ۇنتاعى تولىقتىرعىشى باۋىرى مايلاسقانداردىڭ دەنە سالماعى مەن دەنەدەگى ماي مولشەرىن تومەندەتۋىنە پايدالى.
2. تەڭىز ءتۇبى بالىقتارى. سالمون بالىعى (三文鱼)،ساردينا بالىعى (沙丁鱼) سياقتى تەڭىز ءتۇبى بالىقتاردىڭ قۇرامىندا مول اۋميكا（欧米伽3）ماي قىشقىلى بار. زەرتتەۋ ناتيجەسىنە نەگىزدەلگەندە، مۇنداي ماي قىشقىلدارى باۋىر مايلاسقانداردىڭ باۋىر مايى مەن جوعارى تىعىزدىق داعى ماي بەلوكتى حولەستەرين دەڭگەيىن تومەندەتەدى.
3. كوفە. كوفە قۇرامىندا حلوروگەن قىشقىلى (绿原酸) بار، بۇل-توتىقتانۋ مەن قابىنۋعا قارسى رولى كۇشتى ءونىمدى قوسىلىس، حولەستەرين مەن جوعارى قان قىسىمدى تومەندەتۋگە پايدالى. مۇنان باسقا، كوفە دەنەنىڭ سپيرتتەن بولماعان مايلاسۋدان ساقتايدى.
4. بۇيرا كوكونىس. بۇيرا كوكونىستىڭ باۋىر قورعاۋ ەرەكشەلىگى بار، ونىڭ قۇرامىندا وسىمدىكتەر قورەكتىك زاتتار مول، فلاۆون تەكتەس قوسپالار، كاروتيندى زاتتار، سۋلفورافەن جانە يندول سياقتى اكتيۆ ورلەگەن زاتتار باۋىردىڭ ءتۇرلى حيميالىق توكسيندەر مەن راك قوزدىراتىن زاتتاردىڭ پايدا بولۋىنىڭ الدىن الادى.
5. شاي. زەرتتەۋگە نەگىزدەلگەندە، كوك شاي دەنە مەن قانداعى ماي قۇرامىن تومەندەتەدى، بۇل ونىڭ قۇرامىنداعى جوعارى مولشەردەگى توتىعۋعا قارسى زاتپەن قاتىستى بولۋى مۇمكىن.
6. جاڭعاق. جاڭعاق قۇرامىندا اۋميكا（欧米伽3）ماي قىشقىلى جانە كوپ ءتۇرلى توتىعۋعا قارسى زات بار. زەتتەۋ ناتيجەسىندە، سپيرتسىز باۋىردى ماي باسۋ اۋرۋىنا شالدىققان ادامدار جاڭعاقتى كوپ تۇتىنسا باۋىر قىزمەتىن باۋىر قىزمەتىن جاقسارتادى. باۋىر مايلاسۋ اۋرۋىنا شالدىققاندار شەكتەلگەن ازىقتاردان اۋلاق بولۋ. مىسالى: قانت جانە قانتتان مانەرلەنگەن ازىقتار، سپيرت، مانەرلەنگەن استىق، سۇرىلەنگەن ەت، تۇزدالعان بالىق، مايعا پىسىرىلعان جانە ءتۇزى اشتى تاعامدار سياقتىلار.
اۋدارعان: فاتيحا ءجۇمالىپ قىزى (پراكتيكانت)
